Técnico de Compras

Funciones y responsabilidades:
-Coordinar la gestión de compras del Hotel con Servicios Centrales.
-Controlar los stocks Máximos y Mínimos y reposición de los mismos, según ocupación del momento.
-Comprobar las solicitudes de pedidos de producto perecedero externo (salida automática de producto catalogado diariamente) controlando las cantidades y fuentes de aprovisionamiento.
-Reclamar devoluciones y abonos de las entregas externas para cuadrar los inventarios mensuales.
-Gestionar los stocks y almacén del Hotel, supervisando las caducidades de los productos y velando por reducir el dinero inmovilizado en almacenes.
-Asegurar una cartera de proveedores locales, detectando oportunidades de mercado en la zona.
-Garantizar una optimización de los recursos y el mayor ahorro posible, velando por no reducir, por ello, la calidad de los productos.
-Guiar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos marcados, promoviendo el reconocimiento constante de los éxitos del equipo.
-Transmitir los objetivos y estrategia de la compañía y del Hotel, garantizando que el equipo la conoce, la entiende y la integra en su día a día.
Requisitos:
– Paquete office (Excel a nivel avanzado), SAP.
– Formación específica en gestión de compras y/o logística.
– Experiencia mínima de 2 años.

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